Hozzávalók: (4 főre)
3 fej saláta
3 ek. olaj
20 dkg szalonna
1ek. ecet
Só ízlés szerint
3 gerezd fokhagyma
Kevés olajon kisütjük a
szalonnát, ropogósra, majd kivesszük. Ebben a zsiradékban megfuttatjuk a
fokhagymát csak annyira, hogy az olajak kisüljenek belőle, majd hirtelen
sózzuk. Ekkor ráöntjük az ecetet és még ebben a gőzölgő állapotában rátesszük a
frissen mosott salátát. Hirtelen forgató mozdulatokkal sütjük körülbelül, 1,5 -
2 percen át. Melegen tálaljuk friss kenyérrel és a sült szalonnával, de ételek
mellé is kitűnő kiegészítő.
Tipp: Rendkívül tápláló
étel önmagában
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése